I sommar lanserar vi Acticon FlowHero – ett intelligent, behovsstyrt ventilationssystem som i realtid optimerar ventilationen i storkök. Genom att anpassa luftflödet efter faktisk aktivitet kan energiförbrukningen minskas avsevärt, utan att kompromissa med luftkvaliteten.
Acticon tar nästa steg inom behovsstyrd ventilation med lanseringen av FlowHero, ett system utvecklat för att optimera driften i storkök. Genom att automatiskt anpassa luftflödet efter vad som faktiskt sker i köket skapas både energieffektivitet och en stabil inomhusmiljö.
– Att energieffektivisera storköksventilation tror vi är framtiden. Kombinationen GastroFlow och Acticon FlowHero är en kostnadseffektiv lösning på detta, säger Mattias Gustafsson, försäljningschef på Acticon.
Mattias Gustafsson, försäljningschef på Acticon.
Ventilation som anpassar sig efter verkligheten
Med Acticon FlowHero styrs ventilationen automatiskt utifrån vad som faktiskt sker i köket. Sensorer i storkökskåpan registrerar bland annat rörelse, os och partiklar, och justerar frånluftsflödet därefter.
När aktiviteten är låg – till exempel när köket står tomt eller matlagning inte pågår – minskar ventilationen automatiskt. Det ger en energieffektiv drift utan att tumma på en trygg och hälsosam inomhusmiljö.
Acticon FlowHero bygger på ett multisensorsystem som ”ser” och ”luktar”. Utifrån informationen från sensorerna styrs ventilationssystemet som i sin tur gör stora luftflödesbesparingar.
Ett multisensorsystem som gör skillnad
Kärnan i FlowHero är ett avancerat multisensorsystem som kontinuerligt analyserar miljön i köket. Sensorer i storkökskåpan registrerar bland annat rörelse, os och partiklar, vilket gör att frånluftsflödet kan justeras i realtid.
Systemet bygger på en kombination av flera mätvärden för att skapa en så exakt behovsbild som möjligt:
Ljus och ljud
Närvaro
IR-temperatur och lufttemperatur
Luftfuktighet
tVOC (flyktiga organiska föreningar)
PM2.5 (partiklar)
Detta gör att ventilationen alltid ligger på rätt nivå – varken mer eller mindre än vad som faktiskt behövs.
Genom att väga samman dessa parametrar kan FlowHero styra ventilationen med hög precision – alltid på rätt nivå, varken mer eller mindre än vad som behövs. Det gör systemet till ett kraftfullt verktyg för fastighetsägare och verksamheter som vill minska energianvändningen och samtidigt optimera driften i sina storkök.
Premiärvisning på Nordbygg
På Nordbygg visade vi för första gången upp Acticon FlowHero. Tillsammans med vår storkökskåpa GastroFlow demonstrerade vi hur det behovsstyrda systemet fungerar i praktiken – och hur ventilationen anpassas i realtid utifrån aktiviteten i köket.
Intresset i montern var stort med många relevanta besökare. Många uttryckte ett tydligt behov av lösningar som kan minska energianvändningen utan att kompromissa med funktion eller arbetsmiljö. Under demonstrationerna fick besökarna se hur FlowHero reagerar på förändringar i omgivningen och automatiskt justerar luftflödet.
Responsen från mässan bekräftar att behovsstyrd ventilation i storkök är ett område med stor potential. Vi tar med oss många värdefulla dialoger vidare och ser fram emot att fortsätta introducera FlowHero på marknaden.
Mer om FlowHero i videospelarna nedan.
