UV Safe

Filtreringssystem med UV-ljus och ozon för eliminering av fett och luktreducering.

Reducerar lukter från kök som kan störa omgivningen
Används vid mycket höga krav på rening av storkökets frånluft för att t.ex. möjliggöra värmeåtervinning
Luftkyld elektronik och LED-indikering säkerställer optimal funktion
Systemet uppfyller högsta tänkbara säkerhetskrav
Enkelt montage och smidigt underhåll

Så fungerar UV Safe
UV SAFE är ett komplett system för fett- och luktreducering i storkök. Frånluften filtreras i tre steg. Först avskiljs merparten av fettpartiklarna i cyklonfiltret Cyklotec. Därefter sker ytterligare filtrering och temperaturreducering i ett trådnätsfilter. Kvarvarande fett och luktämnen belyses med UV-ljus i filterhusets reaktionskammare. Processen fortsätter även ut i frånluftskanalen.

UV-ljus bryter ned fettets proteinkedjor i mindre delar. Ozon omvandlar därefter de sönderdelade fettmolekylerna till koldioxid, vatten och en liten mängd stoft. Dessa restprodukter transporteras ut med frånluften. Eventuellt överskott av ozon övergår till syre. För bästa möjliga nedbrytning av fett och luktämnen krävs att frånluften är i kontakt och reagerar med ozonet i minst två sekunder. Kanalens längd bör därför dimensioneras så att det tar åtminstone två sekunder för luften att strömma från filter till omgivningen.

Under fliken dokument finns all teknisk info kring produkten